Deco es el restaurante punto de encuentro del MIM Ibiza creado por el galardonado diseñador Sean Cochrane. El restaurante también incorpora el ambiente Art Deco de todo el hotel, con espléndidas superficies de mármol, candelabros de cristal y lujosas sillas de piel que nos transporta a la década de los años 40. La carta del Deco es una deliciosa propuesta culinaria inspirada en la dieta mediterránea y en recetas de cocina internacional en un ambiente de bistró contemporáneo. La cocina es especialmente reconocida por sus sabrosas y frescas propuestas, que cuentan con una selección de platos basados en productos de proximidad con una presentación actual. La carta de vinos en MIM Ibiza ha sido cuidadosamente seleccionada por expertos, además una extensa selección de cócteles incluyen sabores innovadores como los mojitos de fresa o balsámico, hasta los clásicos cócteles de champagne.